Il Ju-Jitsu è una disciplina orientale sviluppata dall'uomo come necessità di sopravvivenza e di difesa personale.

Il termine può essere tradotto come "Arte della Cedevolezza" (da Ju=morbido, adattabile e Jitsu=metodo, tecnica), è un'arte di combattimento che si basa sul concetto fondamentale per cui l'armonia, la morbidezza e la gentilezza possono controllare la forza.

Il principio chiave di tutto il Ju-Jitsu è che "il morbido vince il duro", cioè la forza dell'attacco che si subisce non va bloccata con altrettanta forza fisica (che potremmo non avere), ma va in qualche modo "compresa", e attraverso le tecniche, trasformata in mezzo di difesa a nostro vantaggio. Si pensi a quanto sia più "morbido" schivare un pugno piuttosto che bloccarlo, e quanto sia più facile far cadere un avversario che ha attaccato a vuoto, piuttosto che uno bloccato nella sua posizione di attacco.

Il Ju-Jitsu è un'arte marziale completa che utilizza molteplici tecniche, sia colpi, portati con mani, piedi, gomiti e ginocchia, che sono la prerogativa della difesa a distanza, sia proiezioni, leve articolari, ostruzione delle vie respiratorie e sanguigne, immobilizzazioni, stimolazioni di punti sensibili e nervosi, che fanno parte della difesa a contatto con l'avversario.

Il Ju-Jitsu è la fonte riconosciuta di molte arti marziali oggi praticate ed è utilizzato da tutti i corpi speciali del mondo.